Bife de patinho à milanesa com arroz de brócolis e batata rústica
Ingredientes 600g de Patinho Bovino Resfriado (Duckbeef – s/osso) Friboi Reserva, cortado em bifes de 1 cm de espessura 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos grandes 1 1/2 xícara de farinha de rosca 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Óleo para fritar 2 xícaras de arroz