Ingredientes Para carne: 300g de Maminha Friboi Reserva Pimenta-do-reino a gosto Quesadilla 4 tortilhas de trigo grandes 2 colheres de sopa de creme de leite fresco gelado (35% de gordura) Batatas 300g de batatas bolinha 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de alecrim fresco Pimenta-do-reino a gosto 300g de
Ingredientes 4 pimentões vermelho médios 500g de Carne Moída Bovino Resfriado (patinho) Friboi Reserva 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite 1 tomate maduro picado sem sementes 1/2 xícara de cheiro-verde picado 1/2 xícara de azeitonas picadas Sal a gosto Queijo parmesão a gosto Pimenta do reino
Ingredientes 500g de Contrafilé Bovino Friboi cortado em cubos de 2cm 2 colheres de sopa de óleo de gergelim 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos 1/2 xícara de molho de soja (shoyu) 2 talos de brócolis dividido em ramos 2
Ingredientes Para o churrasco 1 peça de Picanha Bovina Maturatta (aproximadamente 1,2kg) Sal grosso Para a farofa de ovos 50g de Manteiga 6 Ovos 200g de linguiça toscana 200g de farinha de mandioca Cebolinha verde picada a gosto Pimenta-do-reino Sal COMPRAR INGREDIENTES , Modo de preparo Como fazer churrasco de picanha Para o churrasco Acenda
Ingredientes Ingredientes 1kg Paleta Friboi 200g de cebola roxa picada 2 colheres de sopa de alho picado 1 colher de sopa de alecrim 3 folhas de louro 150g de cenoura picada 200g de tomate sem semente picado 2 colheres de sopa de molho inglês 100g de pimentão verde 1L de caldo de carne 350ml de
Ingredientes 1 kg de Rúmen Bovino Friboi Reserva previamente limpo e cortado em pedaços médios 2 colheres de sopa de óleo de soja 1 cebola grande picada 5 dentes de alho picados 1 pimentão verde picado 1 pimentão vermelho picado 2 tomates maduros picados sem pele e sem sementes 1 folha de louro 1/2 xícara
Ingredientes 1 peça de Língua Bovina Friboi (aproximadamente 1,2kg) 1/2 xícara de molho de soja (shoyu) 1/4 xícara de saquê mirin 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado 2 dentes de alho picados 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado 1 colher de sopa de
Ingredientes 400g de Steak Chorizo Maturatta Sal de parrilla Para o vinagrete 150g de abacaxi em fatias grossas 1/2 xícara de manga palmer picada em cubinhos 1/3 xícara de tomate cereja fatiado em 4 3 colheres de sopa de folhas de hortelã fatiadas 2 colheres de sopa de coentro picado 3 colheres de sopa de
Ingredientes 2 kg de Filé Mignon Friboi 500 ml de óleo de girassol 1 cebola 1 cebola roxa 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde; 10 palitos de bambu Páprica doce a gosto Páprica picante a gosto Ervas finas secas a gosto Alho amassado a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto COMPRAR INGREDIENTES , Modo
Ingredientes 250g de Patinho Moído Friboi 100g de cebola picada 1 colher de sopa de alho picado 100g de pimentão vermelho picado 200g de tomate pelado picado com líquido 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado 2 colheres de sopa de óleo vegetal Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 pães franceses com
Ingredientes 1kg de Cupim Friboi Reserva 30g de alho 2 colheres de sopa de alecrim debulhado 3 colheres de sopa de orégano fresco debulhado 3 colheres de sopa de tomilho debulhado 4 colheres de chá de sal grosso 1 colher de sopa de pimenta do reino em grão 700ml de puro malte (2 latas) 5
Ingredientes 300g de risoto de açafrão Para o recheio 100g de Filé Mignon Friboi Reserva moído 50g de panceta italiana ½ cebola 100g de parmesão ralado 200g de farinha de rosca 200g de farinha branca 20g de salsinha picada 10 folhas de manjericão 30g de ervilha 1 dente de alho 1 lata de tomate pelado
Ingredientes Para a carne seca 300g de Jerked Friboi 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de cheiro-verde picado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Para o purê de abóbora 500g de abóbora sergipana descascada e cortada em cubos 1 colher de sopa de
Ingredientes 4 bifes finos de Cupim Friboi 4 batatas bolinha 4 cebolas échalote 3 dentes de alho amassados Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1/2 colher de sopa de alecrim picado COMPRAR INGREDIENTES , Modo de preparo Como fazer cupim recheado com batata bolinha e échalote na churrasqueira Tempere os bifes com os ingredientes e
Ingredientes 6 folhas de repolho branco Sal a gosto 2 xícaras de gelo 1L de água gelada Para o recheio 600g de Patinho Moído Friboi Reserva 1 xícara de arroz cru, lavado e escorrido 1/2 xícara de cebola picadinha 1 colher de chá de alho picadinho 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fatiados
Ingredientes 200g de Filé Mignon Bovino Friboi 1953 gelado 30g de lascas de Parmesão 50g de rúcula selvagem 1 colher (sopa) de azeite extra virgem 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano Sal marinho fino a gosto Pimenta do reino branca moída na hora a gosto Opcional: algumas gotas de molho de trufas brancas
Ingredientes Para o cupim 1,2 kg de Cupim Maturatta 2 colheres de sopa de azeite de oliva 3 colheres de sopa de sal grosso Pimenta-do-reino a gosto 300g de queijo provolone em fatias finas Para o molho de ervas 1 xícara de creme de leite fresco gelado 1 colher de sopa de suco de limão