Churrasco

Churrasco de picanha maturada especial

Ingredientes Para o churrasco 1 peça de Picanha Bovina Maturatta (aproximadamente 1,2kg) Sal grosso Para a farofa de ovos 50g de Manteiga 6 Ovos 200g de linguiça toscana  200g de farinha de mandioca Cebolinha verde picada a gosto Pimenta-do-reino Sal COMPRAR INGREDIENTES , Modo de preparo Como fazer churrasco de picanha  Para o churrasco  Acenda

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Bife Chorizo com Vinagrete de Abacaxi e Manga

Ingredientes 400g de Steak Chorizo Maturatta  Sal de parrilla  Para o vinagrete 150g de abacaxi em fatias grossas 1/2 xícara de manga palmer picada em cubinhos 1/3 xícara de tomate cereja fatiado em 4 3 colheres de sopa de folhas de hortelã fatiadas 2 colheres de sopa de coentro picado 3 colheres de sopa de

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Espetinho de carne alemão (Fleischspiess)

Ingredientes 2 kg de Filé Mignon Friboi 500 ml de óleo de girassol 1 cebola 1 cebola roxa 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde; 10 palitos de bambu  Páprica doce a gosto Páprica picante a gosto Ervas finas secas a gosto Alho amassado a gosto  Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto COMPRAR INGREDIENTES , Modo

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Cupim assado com queijo provolone

Ingredientes Para o cupim 1,2 kg  de Cupim Maturatta 2 colheres de sopa de azeite de oliva 3 colheres de sopa de sal grosso Pimenta-do-reino a gosto 300g de queijo provolone em fatias finas Para o molho de ervas 1 xícara de creme de leite fresco gelado 1 colher de sopa de suco de limão

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Maminha na grelha com maionese de alho

Ingredientes 1 bandeja de Maminha Grill Friboi Reserva Sal grosso a gosto 4 dentes de alho grandes 1/2 xícara de Maionese caseira 1/4 xícara de azeite extra virgem Salsinha picada a gosto Pimenta do reino moída na hora a gosto Suco de 1/2 limão (opcional) COMPRAR INGREDIENTES , Modo de preparo Retire a Maminha Grill

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Fraldinha com crosta de alho

Ingredientes 1kg de Fraldinha Maturatta Friboi 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga derretida 2 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de farinha panko 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de salsinha picada Sal grosso a gosto Pimenta-do-reino a gosto COMPRAR INGREDIENTES , Modo de preparo

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Fraldinha ao alho na airfryer

Ingredientes 800g de Fraldinha Friboi 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 2 colheres de chá de alho picado 1 colher de chá de tomilho fresco Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto COMPRAR INGREDIENTES , Modo de preparo Como fazer fraldinha ao alho na airfryer  Retire a Fraldinha Friboi da geladeira 30 minutos

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Espetinho de carne recheado com queijo

Ingredientes Para o azeite 1/2 xícara de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 ramo de alecrim fresco 1/2 colher de chá de páprica picante Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Para o espetinho 800g de Maminha Maturatta Friboi 300g de queijo coalho em espeto COMPRAR INGREDIENTES , Modo de preparo Como fazer

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Vinagrete de maracujá

Ingredientes 2 unidades de maracujá 1 cebola roxa pequena picada 1 tomate pequeno picado 1/2 pimentão amarelo picado 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha) 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 colher de sopa de vinagre de maçã Sal a gosto Pimenta do reino moída na hora a gosto COMPRAR INGREDIENTES

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