Pudim de pepino com manga

Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de pepino em cubos
• 1 xícara (chá) de polpa de manga
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite em pó

Modo de preparo

1. Com o açúcar faça o caramelo na fôrma. Reserve.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na fôrma.
3. Leve para assar.
4. Sirva gelado.