- Ingredientes
- 1 xícara (chá) de aquafaba (água de cocção do grão-de-bico)
- 2 gotas de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 150 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Bata a aquafaba na batedeira até formar uma consistência de clara em neve leve, acrescente o limão, a baunilha e o açúcar e bata até dobrar de volume.
- Derreta o chocolate meio amargo e incorpore, com cuidado, à mistura da batedeira. Distribua em taças de sobremesa e leve à geladeira.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 taças de sobremesa
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