Leite condensado caseiro

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de água filtrada
• 3/4 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 xícara (chá) de leite em pó integral
• 2 gotas de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Aqueça a água até que fique morna.
2. Leve ao liquidificador com o açúcar.
3. Bata por 1 minuto.
4. Junte o leite em pó e a baunilha.
5. Bata por mais 3 minutos.
6. Coloque em um recipiente com tampa.
7. Leve para a geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de utilizar.

Dica: Pode ser utilizado em receitas em substituição o leite condensado de lata. O rendimento dessa receita é, aproximadamente, a medida de 1 lata.