Doce de chuchu com pera

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de chuchu picado
• 2 peras em cubos
• Suco de 3 laranjas
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de curry
• 1 colher (café) de canela em pó
• 12 folhas de hortelã

Modo de preparo

1. Ferva o chuchu por 10 minutos. Escorra.
2. Bata no liquidificador a pera e o suco de laranja.
3. Em uma panela acrescente o suco das frutas, o açúcar, o leite em pó, o amido de milho, o curry e a canela.
4. Acrescente o chuchu e deixe engrossar.
5. Leve para gelar, decore com folhas de hortelã e canela e sirva a seguir.