Doce de casca de melancia

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de casca de melancia
• 1^1/2 de xícara (chá) de açúcar
• ^1/4 de xícara (chá) de água
• 6 unidades de cravo

Modo de preparo:

1. Retire a casca verde da melancia, para utilizar apenas a polpa branca.
2. Corte em cubos e reserve.
3. Faça uma calda com o açúcar, a água e os cravos.
4. Acrescente a casca da melancia e deixe cozinhar até apurar.

Dica: Com a polpa da melancia, faça um delicioso suco.