Uma mulher ficou na frente de uma geladeira aberta, olhando para alimentos aleatórios e rezando para que os ingredientes certos saltassem sobre o balcão e cozinhassem sozinhos. A comida nunca se mexeu.
Sou eu. Eu era aquela mulher e, eventualmente, cansei de ficar olhando para a geladeira. Era hora de planejar alguns jantares familiares fáceis.
Passei a gostar de planejar refeições, mas ideias para jantares familiares fáceis nem sempre surgem na minha cabeça. Tenho algumas opções, mas também aprecio uma lista boa e selecionada que compartilha refeições que receberam aprovação de crianças e mães. Então, imaginei que era a vez do iMOM compartilhar nossa própria lista. Muitas dessas 20 receitas têm cinco ou menos ingredientes, algumas das crianças podem ajudar e são todas deliciosas. Então, qual é o jantar hoje à noite?
Super Jantares fáceis em família
1. Pizzas Muffin Inglesas
As crianças adoram comidas em miniatura, então por que não deixá-las construir suas próprias pizzas? Tudo que você precisa são muffins ingleses, molho, queijo e as coberturas favoritas dos seus filhos. Algumas dicas: Pique o pepperoni em pedacinhos, torre os muffins ingleses e aqueça o molho antes de montar as pizzas. Assim que as coberturas estiverem colocadas, basta colocá-las de volta no forno para derreter o queijo na grelha.
2. Nachos adequados
Você não precisa de receita de nachos, mas preciso te contar uma coisa. Fiz nachos errados durante anos. Acabei de aprender três coisas que levaram meus nachos ao próximo nível. Primeiro, asse as batatas fritas por alguns minutos antes de adicionar qualquer cobertura. Segundo, cubra-os com queijo ralado e faça outro cozimento super rápido. E terceiro, misturar a carne moída com feijão frito ajuda a mantê-la nas batatas fritas. De nada.
3. Tacos de frango em panela lenta
Tão simples. Tão óbvio. Muuuito delicioso. Coloque o peito de frango em uma panela elétrica com um pote de molho e tempero para taco e deixe cozinhar em fogo baixo por seis a oito horas ou em fogo alto por quatro a seis. Desfie a carne com uma pinça ou dois garfos. Em seguida, coloque cascas de taco e as coberturas que sua família mais gosta e deixe que todos andem pelo balcão e preparem seus próprios tacos!
4.PB e ?
Manteiga de amendoim e geleia podem não parecer um alimento para o jantar, mas você já experimentou um “PB &?” Coloque uma variedade de ingredientes – mel, banana fatiada, morangos fatiados, Nutella, granola, penugem de marshmallow e, claro, manteiga de amendoim – e deixe que cada um crie seu próprio sanduíche. Passe manteiga no pão (antes de adicionar os recheios) e aqueça em uma frigideira para ficar crocante. Sirva com salada ou batata frita se quiser que seus filhos chorem de alegria.
5. Mac. E. Queijo. Bar.
Sim, há uma pausa após cada palavra porque é muito bom. Prepare seu macarrão com queijo preferido e, em seguida, prepare uma variedade de suplementos. Aqui estão alguns dos favoritos dos nossos filhos: salsa, frango em cubos, Doritos, cachorro-quente, queijo azul e molho de búfala e almôndegas com uma pitada de queijo parmesão.
6. Sopa de Queijo Grelhado e Tomate
Essa combinação existe há décadas por um motivo. Dê um toque especial à sua sopa de tomate adicionando alguns tomates em cubos ao estilo italiano. E ofereça ingredientes extras ao queijo grelhado, como uma fatia de bacon de peru. Ah, e aqui vai uma dica divertida: se você não tiver manteiga amolecida para espalhar no pão, a maionese também funciona.
7. Sanduíches de carne para churrasco
Este não poderia ser mais fácil. Ou algo mais saboroso. São apenas três ingredientes. Sirva em um pão macio com cenoura ou feijão verde e você terá campistas felizes.
Fácil Jantares em Família
8. Frigideira Mexicana de Carne Moída
Faça esta receita no dia do jogo ou agite sua rotina do Taco Tuesday. Você pode servir com chips de tortilla, em uma tigela, ou embrulhar em um burrito. Está tudo em uma panela, então a limpeza é muito fácil.
9. Panela Assada do Mississippi
A coisa mais difícil nesta refeição é soletrar. Mississippi Pot Roast tem apenas cinco ingredientes e pode ser feito em panela elétrica ou panela instantânea. Uma das mães de nossa equipe diz que todos em sua família engolem. Sirva com purê de batata ou arroz com acompanhamento de vegetais.
10. Tigelas de frango e arroz
As tigelas estão na moda, mas você não precisa sair para saborear uma deliciosa. Encha tigelas com frango e arroz e deixe que cada um personalize sua tigela ao seu gosto. Coloque dois ou três tipos de vegetais, molhos diferentes, como sriracha ou teriyaki, e queijos como cabra ou colby jack ralado.
11. Sanduíches Quentes
O café da manhã para o jantar (também conhecido como brinner) às vezes pode falhar. Experimente fazer sanduíches de brinner com muffins ingleses, ovo e bacon de peru. Ou vire algumas mini panquecas e sirva-as recheadas com hambúrgueres de salsicha e um pouco de calda. Não dissemos que esta refeição é saudável, mas é deliciosa!
12. Enchiladas de frango em panela elétrica
Se você adora o sabor das enchiladas, mas não o trabalho, este prato é a sua escolha. Definitivamente, espere para adicionar as tortilhas de milho até o momento de servir, ou elas ficarão encharcadas. Ou deixe as cascas de fora e sirva com chips de tortilla.
13. Sopa de Lasanha
É pegajoso e pegajoso e tudo em uma panela. Esta receita inclui carne moída, linguiça, espinafre e três tipos de queijo! Não se deixe intimidar pela lista de ingredientes. Esta receita é moleza!
Não-como-Jantares familiares fáceis (mas ainda não difíceis)
14. “Até as crianças vão comer esses” pimentões recheados
Meus filhos adoram pimentões vermelhos. Eu poderia pegar ou largar, mas se isso significar colocar um vegetal a mais no prato, vou aguentar. Esses pimentões recheados são os seus favoritos. Use “protetores” de papel alumínio para evitar que caiam na assadeira.
15. Frigideira de almôndega de peru com queijo
Gostoso e saudável, seus filhos vão devorar essas almôndegas mais rápido do que você consegue dizer “É peru”. Não se deixe intimidar pela tarefa de fazer suas próprias almôndegas. É fácil e mais barato.
16. Tigelas de salmão
Se seus filhos gostam de salmão, você vai querer repetir este. Grelhe um pouco de salmão e use arroz pegajoso embalado. Adicione tudo o que quiser em um rolo de sushi ou tigela: edamame, pepino, cebolinha, abacate, maionese picante, molho de soja. Você não pode errar!
17. Curry de Frango com Coco
Sempre aleguei que não gostava de curry e então, um dia, meu marido disse: “Tem certeza?” Ele fazia curry de frango e agora comemos uma vez por mês. As crianças inalam. Sirva com arroz e você terá uma comida reconfortante internacional que todos solicitarão continuamente.
18. Frango e bolinhos de cozimento lento
Este vem da série Sunday Supper da criadora do iMOM, Susan Merrill. Os bolinhos são um pouco mais envolventes, mas esta refeição é perfeita para um jantar em família à mesa.
19. Bolo de carne de peru em lata de muffin
O bolo de carne embrulhou mal quando eu era criança e não consigo entender por quê. Talvez seja porque tem a palavra “pão” no nome. Se seus filhos são anti-mocassins, este bolo de carne de peru em forma de lata de muffin fará com que eles mudem de música. Eles são saudáveis, cheios de proteínas e combinam perfeitamente com vegetais verdes e batatas para alevinos.
20. Mude sua vida, frango
Meus próprios filhos pedem isso regularmente. Por que se chama Frango Mude sua Vida? Porque é tão delicioso e a limpeza é ridiculamente fácil. A estrela do show é a pele crocante das coxas do frango, mas seus filhos vão adorar o feijão verde e a cenoura, eu prometo.
Compartilhe seu jantar em família fácil favorito. Adoraríamos experimentar!
