De todas as perguntas que uma mãe recebe todos os dias – “Onde está meu outro sapato?” “Podemos pegar um hamster?” “Posso assistir a um programa?” – Acho que ninguém parece mais com um peso de 22 quilos em seus ombros do que “O que tem para o jantar?” E as crianças perguntam isso. Todo. Solteiro. Dia.
A solução, pelo menos na minha vida, é planejar as refeições. E você? Você a) gosta de planejar refeições e quer melhorar seu jogo, b) quer fazer isso, mas não consegue encontrar um sistema que funcione para você, ou c) não tem nenhum interesse?
Planejar refeições para mães ocupadas não é fácil, mas vale a pena. Então, quer você tenha escolhido a, b, c ou uma categoria própria, aqui estão 10 ideias que vão te ajudar a vencer essa tarefa e ter sempre uma resposta para “Mãe, o que tem para o jantar?”
Para o Grupo A: Vocês são profissionais prontos para melhorar seu jogo. Chegou a hora.
1. Duplique seu plano.
Eu costumava planejar refeições para uma semana de cada vez. Aí estendi para dois e agora (meu marido acha que sou maluca), estou pensando em filmar por quatro semanas. Não farei quatro planos separados. Vou apenas duplicar o que fiz nas semanas um e dois e fazer compras com isso em mente.
Isto é uma economia de dinheiro. Não há mais coxas de frango solitárias no fundo do freezer. Está tudo se acostumando. Existe um plano e um propósito para cada ingrediente.
2. Faça jantares que possam virar almoços.
Quando sobra lasanha, meus filhos imploram para levá-la para a escola nas garrafas térmicas no dia seguinte. Às vezes, saber que podem trazê-lo para o almoço faz com que eles deixem de se servir por alguns segundos. Se você pode planejar jantares que economizem tempo, energia e dinheiro nos almoços, você atingiu o planejamento de refeições de nível profissional.
3. Compre alimentos congelados para o final do ciclo do seu plano.
Se você planeja cogumelos portobello recheados para o jantar sete dias após sua ida ao supermercado, estará recheando lodo. Use os vegetais frescos primeiro e guarde os congelados para os últimos dias antes de sua próxima ida à loja.
Para o grupo B: Você luta para seguir um sistema. Vamos consertar isso.
4. Esqueça a variedade. É areia movediça.
O planejamento de refeições para mães ocupadas não significa necessariamente que você nunca repita. Muito pelo contrário, porque somos criaturas de hábitos. Você conhece as 10 refeições que sua família gosta. Gire-os ao longo de duas semanas.
5. Atire com facilidade.
Nem meu marido nem eu somos chefs gourmet; não temos bandolim e não temos tempo para refogar nada, seja lá o que isso signifique. As melhores receitas são aquelas tão simples que você não consegue bagunçar e praticamente as memoriza.
6. Determine onde você está salvando suas ideias.
Às vezes perdemos o fôlego no planejamento das refeições porque nos esgotamos em busca de ideias. Sempre que você encontrar uma receita que pareça boa, envie uma mensagem para você mesmo. Seu tópico de texto será uma caixinha de receitas digital! Você encontrou uma receita em uma revista ou livro de receitas? Tire uma foto e envie uma mensagem para você mesmo.
Para o grupo C/a turma do “não me importo”: não acredito que você ainda está lendo.
7. Pergunte a si mesmo por que você se importa.
Você ainda está aqui, então deve haver algo no planejamento de refeições que desperte seu interesse. Considere por que você se importa (mesmo que só um pouco). Como o planejamento das refeições pode tornar sua vida melhor?
8. Agora dê um passo de bebê.
Você nomeou sua motivação. Deixe que isso o empurre para dar um passo de bebê. Tente planejar uma refeição por semana. Faça um lote duplo. Você economizará dinheiro ao não desperdiçar a outra metade da cebola; você terá dois refeições nutritivas; e você terá respostas para dois dias de interrogatórios no jantar!
9. Dê um passo de bebê ainda menor.
Planeje a entrega. Isso é realmente planejamento de refeições? Bem, comida para viagem é uma refeição, e se você anotar, é um plano. E saber que amanhã você terá uma pausa para cozinhar pode motivá-lo a fazer uma refeição saudável hoje.
10. Faça valer a pena.
Quando comecei a planejar as refeições, disse ao meu marido: “Vou planejar, mas você tem que cozinhar”. Adorei não ter que enxaguar feijão, cortar pimentões ou virar quesadillas. Isso fez com que a tarefa de preparar a refeição valesse a pena.
Eu sei que é assustador planejar refeições. Algumas pessoas são naturalmente melhores que outras. Mas você deve comemorar seu esforço, por menor que seja.
Quais são as suas melhores dicas para planejar refeições para mães ocupadas, deixe-as nos comentários abaixo. Precisa de mais para ficar motivado? Confira este episódio do iMOM Podcast e inscreva-se para receber novos episódios todas as segundas-feiras.
