INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de jabuticaba 3 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite em pó 1 xícara (chá) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de açúcar MODO PREPARO Lave as jabuticabas. Bata no liquidificador com a água. Coe e reserve o
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de nabo ralado 1 xícara (chá) de leite em pó 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar MODO PREPARO Deixe o nabo de molho em água por 15 minutos na geladeira. Escorra e esprema parar
Ingredientes Massa: 1/2 xícara (chá) de uvas-passas 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/4 xícara (chá) de manteiga 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 unidade de ovo 1/2 xícara (chá) de talos de couve 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos Recheio: 1/2 xícara (chá) de açúcar 6 unidades de maçã com casca
INGREDIENTES 1 xícara (chá) de arroz cru Água o suficiente 1 xícara (chá) de leite em pó 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de suco de goiaba madura 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça MODO PREPARO Cozinhe o arroz com água até ficar macio. Acrescente o açúcar, o leite em pó e o
INGREDIENTES 1 e ½ xícara (chá) de mandioca picada 2 colheres (sopa) rasa de manteiga 10 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite em pó 2 colheres (sopa) de cacau em pó Raspas de chocolate, castanhas, cacau em pó, para enrolar MODO PREPARO Cozinhe a mandioca até ficar bem mole e desmanchar. Escorra
INGREDIENTES 7 xícaras (chá) de batata-doce picada 2 e ½ xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar 2 unidades de canelas em pau 6 unidades de cravos-da-índia 1 colher (sopa) de casca de limão 3 xícaras (chá) de abacaxi picado MODO PREPARO Cozinhe a batata-doce até ficar macia. Amasse e reserve. Faça uma
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de canjica branca 10 xícaras (chá) de água para cozinhar 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de manga com casca madura picada 1 e ½ xícara (chá) de leite CALDA: 1/2 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de manga com casca madura picada 1½ xícara (chá)
INGREDIENTES 3 unidades de laranjas 1 xícara (chá) de beterraba 1/2 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água MODO PREPARO Faça um suco com as laranjas. Bata no liquidificador com a beterraba. Coe, leve ao fogo com o açúcar e a água. Cozinhe até formar uma calda em ponto de fio. Dica: Pode
INGREDIENTES Cascas picadas de 2 laranjas 2 e ½ xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha ½ xícara (chá) de creme de leite MODO PREPARO Descasque a laranja, retirando a casca sem a parte branca. Deixe-as de
INGREDIENTES 4 unidades de maracujás 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1½ xícara (chá) de açúcar CREME: 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de água ¼ xícara (chá) de açúcar ½ lata de leite condensado ¼ lata de creme de leite Sementes de maracujá a
INGREDIENTES 8 xícaras (chá) de abóbora ralada 1 xícara (chá) de açúcar 8 unidades de cravos-da-índia 2 ovos 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de açúcar 1/4 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de café
INGREDIENTES CREME DE ARROZ: 1 xícara (chá) de arroz cozido 1 e ½ xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) de amido de milho ½ xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de açúcar CREME DE FEIJÃO: 1 xícara (chá) de feijão cozido 1 e ½ xícara (chá)
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de entrecasca de melancia (parte branca) 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de açúcar CALDA: 1 colher (sopa) rasa de manteiga 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó (70% cacau ou mais) 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar
INGREDIENTES Casca de 3 maracujás 1 xícara (chá) de açúcar 1½ xícara (chá) de água ¼ xícara (chá) de suco de maracujá Canela em pau a gosto MODO PREPARO Corte os maracujás ao meio. Retire a polpa. Descasque os maracujás, aproveitando apenas a parte branca da fruta. Corte as cascas em tiras finas. Deixe de
INGREDIENTES 6 xícaras (chá) de jiló 1 xícara (chá) de açúcar 1½ xícara (chá) de água Cravo ou canela em pau CREME: 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (70% cacau) 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de leite em pó
INGREDIENTES 6 colheres (sopa) de amido de milho 2 ½ xícaras (chá) de água ½ xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (café) de café coado 5 colheres (sopa) de leite em pó MODO PREPARO Dissolva o amido de milho na água e no leite. Leve ao fogo para engrossar. Acrescente
INGREDIENTES 4 saquinhos de chá preto 1 e ½ xícara (chá) de água 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 10 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 colher (sobremesa) de casca de limão ralada 1/3 xícara (chá) de suco de laranja coado 1 lata creme de leite MODO PREPARO Faça o chá preto, reserve.