Doce de casca de abacaxi
Ingredientes: 1 xícara (chá) de casca de abacaxi 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga 6 unidades de cravos 2 colheres (sopa) de coco ralado Modo de preparo: Lave o abacaxi com uma escova em água corrente; Descasque; Pique as cascas e leve ao fogo