Costela Defumada Hans com molho de mostarda e arroz de cebola caramelizada
Ingredientes Para a costela: 1 peça de Costela Defumada Hans (aproximadamente 1,5kg) 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 xícara de caldo de carne 1/2 xícara de vinho branco seco Sal e pimenta do reino a gosto Papel alumínio Para o molho de mostarda: