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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de aquafaba
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Gotas de extrato de baunilha a gosto
- 250 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Bata a água do grão-de-bico na batedeira até dobrar de volume. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o açúcar aos poucos. Junte o extrato de baunilha e bata por mais 5 minutos, até ficar brilhante.
- Derreta o chocolate, espalhe na forma própria para os miniovos e leve para gelar. Se necessário, faça outra camada. Recheie com o merengue, cubra com chocolate e leve para gelar. Desenforme e embrulhe.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 miniovos
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