Creme de laranja e cenoura

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de cenoura picada
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador a cenoura picada com a água;
2. Acrescente o suco de laranja;
3. Junte o amido de milho e o açúcar, mexa bem e leve ao fogo para engrossar;
4. Cozinhe até que desprenda do fundo da panela;
5. Sirva gelado.

Dica: Use também como recheios de bolos